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尚俭崇信,守护阳光下的盘中餐

    如何清洗蔬菜上的残留农药?怎样辨识用激素促进成熟的蔬菜?购买食用油应索取哪些证件?昨日上午,市食品安全委员会联合平城区食品安全委员会主办的2021年食品安全宣传周启动仪式在华严广场举行,通过发放宣传册、现场咨询等方式,宣传和普及食品安全知识,促进公众树立科学健康消费理念,增强食品生产经营者诚信守法的意识。


  今年全国食品安全宣传周的主题是:“尚俭崇信,守护阳光下的盘中餐”,旨在进一步引导全市食品行业市场主体诚信守法经营,营造尚德守法的市场环境;倡导社会各界积极参与食品安全治理,共享食品安全成果,营造厉行节约、反对浪费的良好社会风尚。


  近年来,全市各级有关部门认真落实“四个最严”的要求,食品安全治理能力和保障水平不断提升,广大食品行业从业人员认真履行食品安全主体责任,社会各方广泛参与,协同共治,推动了全市食品安全形势持续稳中向好。全市各级食品安全委员会成员单位强化源头治理,严厉打击食品安全违法犯罪行为,确保百姓吃得放心、吃得安全、吃得健康,不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。(大同晚报记者  刘剑) 

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