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马兵月饼: 人性化服务让你满意

中秋佳节马上就要到了,作为我国传统节日,中秋节寓意着团团圆圆、幸福安康,素有赏月、祭月、吃月饼等习俗。在我国,月饼的种类繁多,馅料也是各种各样,可盐可甜,可荤可素。而在大同,最传统的便是混糖月饼。其中,“马兵月饼”作为我市老字号月饼店,每年中秋节前,早早便会迎来排队购买月饼的人潮。

  采访中记者了解到,从最初的一个简易帐篷,到现在的两家店面,每年的中秋节对于“马兵月饼”来说都是一次挑战。大量的月饼订单,络绎不绝前来排队购买的顾客,常常让他们应接不暇,也让他们生怕怠慢了每一位顾客。为了给顾客提供更好的服务,“马兵月饼”经过多年摸索,反复试验,终于找到了解决这一难题的好方法。采访中,马兵告诉记者,现在通过前几年的经验,他们科学地将排队顾客进行分流,领取排号卡,避免因为插队发生的小摩擦。而且,疫情期间顾客排队要间隔距离,每次进入营业区域的客人不超过10人。这样一来,店内就能秩序井然地进行销售。

  此外,马兵还告诉记者,今年“马兵月饼”的两家店将同时接待选购中秋节月饼的顾客,为此该店还推出了一系列人性化服务。据马兵介绍,由于该店的老顾客中上年纪的比较多,因怕长时间的等待老年人受不了,他们特意在排队的一米线通道中放置了凳子,以方便顾客休息。同时,除了两个取货窗口和一个收银口外,还特意增设了老弱病残绿色通道。针对大单客户,店内还设有订货台,可以快递发货。此外,因为位置的原因,店门口没有停车位,客户可以将车停到附近的沃尔玛停车场,然后凭购物小票,全额报销停车费用。如果货品过多,工作人员还会用小推车帮顾客把东西送到车上。马兵说,相信各种贴心的服务,一定会让每一位顾客满意而归。

  记者在采访中还了解到,今年“马兵月饼”还根据以往的售卖情况,专门设置了高峰时段提示牌,以提醒顾客避开人流高峰,酌情选择到店时间。而且,为保证月饼的供应量,除了四种混糖月饼和四种夹心月饼外,其他饼类及糕点等将暂停销售,一直到中秋节结束。


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