大同新闻网

普洱茶收藏有学问
2018-12-25
作者:王锦华   来自: 大同晚报

越陈越香,是普洱茶最大的魅力所在。而存上一批普洱茶,随着时间的流逝,一点一点地感受普洱茶的变化,也是很多茶友的一大乐趣。可是,普洱茶易买,藏茶却大有学问。错误的存储方法,可能会让好普洱茶变成废茶。
       据云冈茶庄茶艺师介绍,普洱茶的存放与其他茶叶的存放有很大区别。绝大多数茶叶的收藏追求“保鲜”,以防止茶叶氧化。普洱茶则不同,惟恐其“鲜”,追求的是加速茶叶氧化,越陈越好,越陈越香。因此,保持储藏环境的通风避光、提供必要的温湿度、防止污染,是普洱茶保存中最应注意的问题,一般储存温度大约在25℃±10%、湿度70%±10%左右较为适当。选择储藏容器时,应尽量注意容器的透气性,透气性好的容器藏品陈化速度快,如木器、瓷器、紫砂、玻璃、纸质等都可以选择使用。另外,普洱生茶和熟茶是品质风格截然不同的两种茶品,最好不要将普洱生茶和熟茶混合存放在一起。这是因为,由于香气类型不同,如将普洱生茶和普洱熟茶混合存放,香气物质必然交叉吸附,相互掩盖或改变,难以获得纯正自然的香气,使茶品“四不像”,从而降低品饮或收藏价值。
       不过,除了运用正确的存茶方式,要想使自己收藏的普洱茶越陈越香,首先一定要确保普洱茶品质要高。因此,要储存普洱茶,最好选择大品牌茶,毕竟大品牌质量有保证。  
       采访中记者了解到,我市云冈茶庄是著名品牌“中茶普洱”的大同体验店,现有九五老班章生饼、梅花熟饼、甲级蓝印、金鸡沱茶、七三厚砖等一批中茶经典普洱。如果你想存放一些高品质的普洱茶,不妨去那里看看吧。       

-----------------------------------------------------------------------

关于我们 网站运营 广告服务 诚聘英才 联系方式 友情链接
2008-2015 大同日报传媒集团 版权所有 山西省互联网新闻信息服务备案登记证号:14083031 晋ICP备05004450号