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柑橘味美也要少吃

每到秋冬季节,桔子、橙子、柚子、丑橘、金桔等柑橘类水果便开始成为水果市场的主力军。这些柑橘类水果,不仅酸甜可口,而且富含维生素C、膳食纤维等,非常适合秋冬季节食用。不过,记者在采访中了解到,柑橘类水果虽然营养丰富,但是如果食用不当反而无益。

  据我市某医院消化科的医务人员介绍,柑橘类水果不宜一次吃太多。因为这类水果含有丰富的类胡萝卜素,摄入过多,会使皮肤发黄。而且柑橘类水果含糖量较高,吃多了可能会导致嗓子干涩,也就是人们常说的“吃桔子容易上火”。除此之外,饭前或空腹时也不宜吃,因为柑橘类水果中的有机酸会刺激胃壁的黏膜,对胃不利。

  那么,面对种类繁多的柑橘类水果,我们该如何选择适合自己的呢?记者在采访中了解到,柑橘类水果虽然吃起来不太甜,但含糖量并不算低。如果担心热量和糖分,那么柚子是不错的选择。而相比于柚子,橙子的香味和甜味都更浓郁,类胡萝卜素含量也更高。当然,如果你嫌剥皮麻烦,橘子、芦柑之类的品种更适合一些。      一凡

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