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烤肉博物馆:菜品丰富“颜值”高

国庆假期又要到了,外地的亲戚朋友回来总要小聚一下。而现在,随着天气渐凉,吃烤肉是一个不错的选择。日前,记者就发现了一家吃烤肉的好地方——聚十三烤肉博物馆。据说这家店在北京开的时候十分火热,每天都要排队,没想到现在大同也有了。

  该店装修得十分抢眼,各色霓虹灯的装饰、醒目的标语,远远地一眼就能看见。既然叫烤肉博物馆,一听这个名字,就知道烤肉的种类一定特别多。其中,一个摩天轮造型的餐具特别吸人眼球,这也是该店的招牌——烤肉摩天轮。当然,这道菜品也不仅仅只有“颜值”,摩天轮上的肉品种类也是很丰富的,有肥牛、雪花、五花、培根等12种之多,各式各样的都能吃到,还不怕浪费。除了摩天轮,还有一道“烤肉十三天阶”的菜品,同样是造型高大上,菜品种类也更为丰富,荤素搭配,做得非常精致。此外,“烤肉博物馆”中除了五花八门的烧烤品种外,还有各种酒水,非常适合朋友小聚。

  据该店负责人介绍,他们专注于果木烤肉与日韩料理的烤肉,吸取了日本和牛铁板烧与韩式烤肉的精髓,并融合果木烤制的特殊效果,以便将肉烤到更香。而且,为了给顾客提供高品质的产品,该店的食材选用来自澳大利亚的纯正谷饲黑牛,从牧场到餐桌全程冷链运输。     孟维鹏


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